🥃 "Spirit" documental sobre World Class, Campari Academy llega a Argentina y...

El auge de los realities de coctelería, impulsa el interés de más operadoras de Streaming 

Prime Video lanzó un documental en el que sigue a tres camareros mientras compiten por el título del mejor bartender del mundo en las finales globales de Diageo World Class en Sydney.

Luego del éxito de Drinks Masters en la plataforma de Netflix, otras empresas de Streaming han empezado a poner interés en documentales y audio visuales relacionados al mundo del bartender y lo que le rodea.

Campari Academy llega a Argentina

La Campari Academy tiene como objetivo principal inspirar e influenciar a la comunidad de bartenders en Argentina, proporcionándoles herramientas, conocimientos y tendencias para potenciar sus habilidades y satisfacer las expectativas de los consumidores. También busca generar embajadores de marca y promover la innovación en la coctelería de autor.

Con esta nueva localidad ya integran 11 Academias presenciales a nivel mundial. Campari Academy intenta aplicar sus herramientas y conocimientos avanzados a un nicho de bartenders que ya tienen experiencia y trabajan en el área.

Estamos seguros que esto elevará el nivel de la coctelería argentina.

Buchanan´s lanza una nueva competencia virtual e internacional

Diageo lanza una nueva competencia internacional, esta vez con Buchanan´s 12.

El reto: Crear una receta con ingredientes locales que desafíe la creatividad usando Buchanan´s 12.

Premio: "Premios exclusivos" y la oportunidad de salir en el libro descargable Comparte Todos Tus Sabores.

Todos los detalles los encuentran en la cuenta de Instagram de Diageo Bar Academy.

Eventos más importantes de la Industria a nivel mundial actualmente

1. Roma Bar Show: El evento único en Italia, dedicado exclusivamente a la industria de las bebidas y al fascinante mundo de la mixología, tiene lugar en el sugestivo escenario del Palazzo Dei Congressi de Roma, creando un encuentro entre innumerables marcas y operadores del sector. Su objetivo se dirige a todo el vasto campo de la hostelería y al consumidor consciente, en una época en la que la hospitalidad y el bienestar se configuran como elementos centrales e imprescindibles en la vida de todos. Italia, líder indiscutible en el campo de la hostelería, encuentra en este evento un punto de referencia de importancia internacional.

   Se celebra el 29 y 30 de mayo.

2. Puerto Rico Cocktail Week Verano: Se celebra del 28 al 30 de mayo con la misión de proveer reconocimiento y apoyo a la industria de bebidas. Incluye entrenamientos y masterclass y una competencia de velocidad para mujeres bartenders. Este es un evento que cuenta con un gran reconocimiento e incluye el Tip Jar, un fondo de emergencia creado para la industria de la hostelería, bares y restaurantes.

¿Qué hay de nuevo esta semana Detrás del Bar?

Hablamos sobre los rones Ultra Premium de Oliver y Oliver

En la acostumbrada sección Conversando con un Experto entrevistamos a David Barrios, embajador de Oliver y Oliver. Conocimos sus líneas de productos y qué los diferencia de otros rones.

Hablamos de etiquetas, método Solera de añejamiento dinámico y hasta de maridajes de Tabaco con Ron. Una entrevista cargada de información para sacar mucho aprendizaje y contenido de valor.

Técnica para Agitar y Refrescar a la vez

Te dejo algunos tips rápidos para aprender a elaborar dos cócteles distintos con métodos de elaboración distintos a la vez.

Me encantaría saber si te fue útil y si te gustan este tipo de tips and tricks.

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